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旬の食材が持つ豊かな風味を大切にし、時期ごとに変わる季節のおすすめ料理をご提案しております。新鮮な魚介類や地元野菜を使用し、その時々の気候に合わせた調理法で仕上げる品々を岩手にてお楽しみいただけます。いつ訪れても新しい発見があるよう、料理長が創意工夫を凝らしたメニュー作りに日々取り組んでおります。

四季折々の素材を活かした季節のおすすめを取り入れ、目でも舌でも楽しめる和食を岩手でご用意しております。季節の移ろいを感じさせる繊細な料理の数々を通じて、日常にちょっとした彩りと安らぎを感じていただけるよう対応いたします。