和食は岩手県北上の割烹居酒屋 青柳 | コースの場面に応じたご提案

個室や掘りごたつ席など、様々な用途に合わせて利用できる空間を整え、状況に応じた食事を提供しております。宴会の幹事や接待を企画する際、参加者のアレルギーや好みの偏り、季節に応じた料理の変更など、事前に考慮すべき点は少なくありません。本格的な和食を心の底から楽しんでいただけるよう、予算や希望に合わせたコースを柔軟に提供してまいります。暑い時期には鍋料理を別の品に差し替える等、お集まりの趣旨にふさわしい内容をご提案いたします。岩手にて、大切な方との時間を落ち着いて過ごせる食事の場をご用意いたします。

大切な取引先との会食や、恋人との記念日のデートなど、取り分けの手間や周囲への気遣いが食事への集中を妨げてしまうこともあります。そのような場面でも和食本来の美しさと味わいを心置きなく楽しんでいただけるよう、料理長がお好みに合わせて料理を調整したり、季節の素材を用いて都度メニューを考案したり、一人ひとりのお膳に盛り付けるコースメニューをご用意しております。取り分けの不要な個々盛りの料理をご用意することで、会話の妨げとなる要因を減らし、岩手での特別なひとときを心穏やかにお過ごしいただけます。